Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Гапуня]

Хочу, хочу, хочу! Как собирать, как варить, кто пробовал, я - просто безумно хочу попробовать!

[MED77]

Ну слушай, мил человек. Рецепт варенья (меда) из одуванчиков.
Ингредиенты:

Лепестки одуванчиков — 1 литровая банка
Вода — 1 л
Сахар — 1 кг
3 дольки лимона

Приготовление:
Соберите цветки одуванчиков в ясную солнечную погоду, без зеленых частей. Мыть их ни в коем случае не нужно, чтобы не смыть пыльцу!
Залейте одуванчики водой, киньте в кастрюлю дольки лимона. Доведите воду до кипения, после чего уменьшите огонь и варите пол-часа, периодически помешивая отвар. После чего закройте посудину крышкой и оставьте будущее варенье настаиваться на ночь.
Утром отвар процедите, добавьте килограмм сахара и нагревайте на огне, пока весь сахар не растворится. Затем снова доведите одуванчиковое варенье до кипения и уваривайте его до тех пор, пока по консистенции оно не станет похоже на мёд.
Приятного аппетита!

[Darina]

Не могу поверить, что это может быть вкусно, если честно. Слишком много одуванчиков, кажется, что это сорняки

[Аристократ-Ка]

Всё верно, одуванчиков очень много, поскольку они устойчивы к вытаптыванию и там где гибнут другие травы, они занимают освободившееся пространство. Кроме того, это растение очень хорошо размножается, только одно соцветие-корзинка дает до 200 семян за раз, а одно растение - до 3000 за год!

[Kellamere]

пробовала, довольно неплохое, мед  напоминает)))

[Ирвен]

Я когда-то пробовала, в детстве мама делала Но уже не помню ни вкуса, ни запаха, ничего. Но вот смущает, получается, что это один сахар вареный с соком. Стоит ли вообще делать такое блюдо?

[Oltia]

И я уже который год собираюсь попробовать, но всё никак руки не доходят

В быстром ответе можно использовать BB-теги и смайлы.

Имя: E-mail: