Готовила на масленицу блины с припёком по новому рецепту. Мой парень был в восторге и ооооочень меня хвалил. Готова поделиться: тесто для блинов как обычно, на молоке, чтобы бало как сметана не очень густая. А для начинки красная рыба, я брала семгу слабосоленую, но можно и форель. Рыбку режем на мелкие кусочки, можно сбрызнуть соком лимона, добовляете зелень мелкорубленную, перемешиваем. На расколенную сковородку выливаете тесто и сразу же выкладываем слой рыбки, равномерно распределяем по сковороде и выливаем второй слой теста, чтобы закрыть рыбку. Когда тесто немножко пропечется, нужно аккуратно перевернуть блин на другую сторону. Блины получаются очень вкусными и очень сытными.
Автор
Тема: блины с припёком (Прочитано 677 раз)
Быстрый ответ