Помидоры зелёные по-корейски
Зеленые плоды томатов - отличная закуска, хорошо подходит для праздничного застолья. Салат из зелёных помидоров можно также сделать и на зиму, хранить его нужно в холодильнике или подвале.
Продукты:
Помидоры зелёные — 1 кг
Перец болгарский — 1-2 штуки
Чеснок — 4 зубчика
Уксус 9% — 50 мл
Масло растительное — 50 мл
Сахар — 50 г
Соль — 1 ст. ложки
Перец красный острый молотый - 0,25-0,5 ч. ложки
Зелень — по вкусу.
Помидоры вымыть. Зелень промыть и мелко порезать.
Зеленые помидоры нарезать кружками, сладкий перец вымыть, очистить, нарезать соломкой.
Чеснок очистить и мелко нарезать или пропустить через давилку.
Все ингредиенты смешать, добавить уксус, растительное масло, сахар, соль, острый перец, зелень, хорошо перемешать.
Разложить салат по стеклянным банкам, закрыть капроновыми крышками и убрать в холодильник на восемь часов.
Приятного аппетита!
Автор
Тема: рецепт зеленых помидор (Прочитано 771 раз)
Быстрый ответ