Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Oltia]

Популярный салат "Мимоза" с плавленными сырками, яйцами и яблоками.
Продукты:
- Сырок плавленый (Дружба и т.п.)  - 2 шт.
- Яблоки - 2 шт.
- Яйца - 6 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сметана - 1 ст. ложка
- Уксус - 1 ст. ложка
- Майонез, зелень.

Рецепт приготовления салат мимоза:
1. Репчатый лук очищаем от шелухи, промываем, нарезаем тонкими дольками и слегка мнем руками. Лук предварительно можно обдать кипятком, чтобы так не горчил.
2. В 6 ст. ложках холодной воды разводим 1 ст. ложку уксуса, заливаем подготовленный лук и ставим в холодильник на 1 час.
3. Сырки натираем на крупной терке, перемешиваем с майонезом (грамм 200) и сметаной.
Если Вы берете плавленные сырки, то их можно заранее положить в морозилку, чтобы они легко терлись на терке и не прилипали.
4. Яйца промываем и варим 15 минут при слабом кипении.  Для того чтобы яйца не лопались, воду нужно посолить 1 ст. ложкой и подкислить 1 ст. ложкой уксуса.
5. Яблоки (лучше брать несладкие) моем и натираем на крупной терке.
6. На блюдо выкладываем салат в следующей последовательности:
- сырно – майонезную массу (тонкий слой).
- укладываем порезанные яйца.
- снова сырно – майонезную массу.
- отжатый репчатый лук.
- 3-й раз сырно – майонезную массу.
- порезанные яблоки.
- поверх яблок укладываем сырно – майонезную массу (последний слой).
7. Украшаем салат мелко порезанной зеленью.
8. Блюдо с салатом можно поставить в морозильник на 10 минут, затем в холодильник.
Приятного аппетита!

В быстром ответе можно использовать BB-теги и смайлы.

Имя: E-mail: