ПроСтоЛеди - женский форум для истинных леди

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Расширенный поиск  

Новости:

LETO FOREVER  :-[

Автор Тема: как засолить сало  (Прочитано 1837 раз)

Солнышко

  • Новичок
  • *
  • Карма: +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 29
    • Просмотр профиля
как засолить сало
« : 05 Декабря 2012, 20:18:12 »
Уважаемые форумчане, как засолить сало в домашних условиях. Предлагайте свои рецепты, а то я сколько раз не пробовала, ничего путного не выходит:)

Солнышко

  • Новичок
  • *
  • Карма: +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 29
    • Просмотр профиля
как засолить сало
« Ответ #1 : 05 Декабря 2012, 20:21:02 »
Давайте какой-нибудь хороший рецепт домашнего соления, основанный на личном опыте:)

Animaha

  • Новичок
  • *
  • Карма: +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4
    • Просмотр профиля
как засолить сало
« Ответ #2 : 21 Апреля 2013, 23:31:06 »
Да ничего особо сложного там нет. Я обычно беру сало, натираю солью и специями, накрываю марлей и ставлю на пару дней в холодильник. Через пару дней уже можно доставать, резать и есть))

lady

  • Администратор
  • Старожил
  • *****
  • Карма: +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 364
    • Просмотр профиля
как засолить сало
« Ответ #3 : 22 Апреля 2013, 19:54:58 »
А сколько надо брать соли и специй и каких именно специй? На какой вес сала рассчитывать?

белочка

  • Постоялец
  • ***
  • Карма: +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 180
    • Просмотр профиля
как засолить сало
« Ответ #4 : 23 Апреля 2013, 13:54:49 »
моя мама  тоже густо натирает сало солью и специями, кладет в пакет и в морозильник, в каких пропорциях даже не знаю

Солнышко

  • Новичок
  • *
  • Карма: +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 29
    • Просмотр профиля
как засолить сало
« Ответ #5 : 01 Июня 2014, 13:08:49 »
Цитата: lady;2719
А сколько надо брать соли и специй и каких именно специй? На какой вес сала рассчитывать?


Я так поняла, что все в основном делают на глазок, методом проб и ошибок))
 

+ Быстрый ответ

В быстром ответе можно использовать BB-теги и смайлы.
Имя: E-mail:

Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.052 секунд. Запросов: 33.