Многие наверное и не знают, что дрожжи представляют серьезную опасность для вашего здоровья. Особенно опасны те дрожжи, на которых уже появилась плесень, так как плесень вырабатывает вещество, называемое афлотоксин, которое является канцерогенным. Канцерогены - это такие вещества, которые провоцируют развитие рака. Продукты, на которых завелся плесневый грибок надо без жалости выбрасывать, употреблять в пищу их категорически нельзя!
Самое главное здесь то, что даже если вы уберете плесень с продуктов, употреблять их в пищу все равно нельзя, потому что они уже пронизаны невидимыми нитями - корнями плесени, ее грибницей.
Афлотоксин не разрушается при повышенной температуре, поэтому бесполезно продукты переваривать. Варенье, которое покрылось плесенью лучше выбросить, так как даже если вы его переварите, токсины в нем все равно останутся.
Автор
Тема: Чем опасны дрожжи? (Прочитано 4920 раз)
Быстрый ответ