Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Igor1961]

Подскажите рецептик, сплю и вижу, как буду резать кусками и брать с собой на тормозки))

[Valo]

Проще и быстрее всего приготовить говядину, запеченную в рукаве или фольге.
Для этого нам понадобится кусок говядины, несколько зубчиков чеснока, растительное масло, соль и перец.
Говядину моем и чистим от пленок. Затем натираем солью и перцем, пропущенным через пресс чесноком и в конце - растительным маслом.
После чего упаковываем наш кусок мяса в рукав для запекания или, при отсутствии такового, плотно заворачиваем в фольгу.
Затем кладем в форму для запекания, сковороду или утятницу и запекаем в духовке в течение часа-полтора при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!

[origami]

Отличный рецепт, от себя добавлю, что подготовленную к запеканию говядину нужно класть в горячую, разогретую до высокой температуры (200 градусов) духовку.
Таким образом белок в мясе сразу свернется и запечатают все поры, в итоге из говядины не будет выделяться сок, оставаясь внутри куски, в итоге блюдо получится более сочным и вкусным.
И брать говядину лучше молочную, телятину, которая пахнет молоком.

В быстром ответе можно использовать BB-теги и смайлы.

Имя: E-mail: